click to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own text

Sunday, July 25, 2021

Biji Durian Rebus...

Biji cempedak dan nangka rebus, penulis pernah makan, yang goreng pun pernah, tapi biji durian tak pernah cuba.

Harini pertama kali makan biji durian rebus., setelah melihat perkongsian rakan di FB. Dulu di zaman anak-anak selalu dimomokkan makan biji durian akan tumbuh 'mata' ditapak kaki, jadi momokan itu terpahat sehingga dewasa. Mungkin ada yang tak berapa elok dengan menu itu...Orang dulu lebih suka berkias jika menyampaikan sesuatu kebaikan maupun keburukan. Wallahualam

Rasa biji durian tiada jauh beza dengan biji cempedak maupun nangka, sedap..., bezanya biji durian agak berlendir.

Selain  direbus, biji durian enak juga  digoreng bersalut tepung. Tak sangka ada yang berkongsi resepi di utube. Melalui perkongsian itu agak leceh terpaksa mengupas biji yang kecil itu...Boleh kot hiris begitu saja.

Eloklah  di tekala musim buahan, daripada dilupus merata, selagi boleh setiap bahagian dimanfaatkan.
 
Mujur kulit durian keras dan berduri, jika lembut, rasanya ada yang cuba memanfaatkannya juga, sebagaimana nangka dan cempedak. 

Jika buah nangka muda enak dibuat sayur,
kulit cempedak matang pula sangat enak digoreng. 

Cubalah...

Saturday, July 24, 2021

Reban Ayam Bertelur...




Dulu ayam pernah bertelur ditong yang disediakan ini, tapi entah kenapa kebelakangan ini tong tidak lagi menarik minat ayam-ayam bertelur di situ.
Mungkin panas, mungkin juga basah apabila hujan.  Lantai berjaring  reban berbumbung juga yang menjadi rebutan. 


Bumbung dipasang supaya tempias tidak mengenai sangkar. Nyamanlah kot bila bumbung telah dipasang.
Dengan penambahbaikan ini diharap ayam ayam berminat bertelur ditempat yang disediakan.


Tambahan 7 ekor ayam betina untuk telur nampaknya telah mula berhasil, 2 ekor telah mula bertelur sulung semalam, yang lain pun sedang galak bising untuk bertelur..

Keseluruhan 20 ekor ayam betina jika semuanya aktif bertelur, banyak juga dapat mengutip telur harian nanti.



Telur ayam masin pun sudah menjadi setelah direndam didalam air garam selama 20 hari..Rasanya ok setanding dengan telur itik, cuma kuning telur agak kurang menyerlah berwarna pucat berbanding telur itik yang kemerahan. Tekstur ayam juga lebih lembut berbanding itik.

Pkp.. pkp..pkp tambah lagi..

Saturday, July 3, 2021

Telur Masin Ayam Kacuk Kampung...

Sebagaimana diduga PKP dilanjutkan lagi sehingga 12hb Julai. Kes harian masih lagi tinggi melebihi 5000 jangkitan.

Jika kes harian berada dibawah 4000, baru fasa ke 2 pemulihan berkuatkuasa, untuk banyak sektor ekonomi lain dibenarkan beroperasi.

Disebalik pkp ada juga rahmatnya, jika selama ini banyak sangat kufur nikmat ketika ini berpeluang untuk kembali ke pangkal jalan. 


Pkp juga memberi peluang untuk kita mencuba sesuatu yang baru. Berkebun dalam bandar dulunya ramai yang tak ambil kesah, tapi kini ramai yang memperagakan kebun dan hasil tanaman di media sosial. Semakin bersemangat bila apa yang dibuat semacam menjadi.

Untuk penulis pula menambah induk ayam penelur, tak sangka ada pasaran untuk telur ayam kampung. Produk belum banyak tapi sudah ada yang menanya.

Kedai runcit, gerai pasar awam dan terbaru kedai jamu sentiasa terbuka untuk menerima tak kira berapa kuantiti telur yang ada.

Ada yang membeli nanti, bolehlah menampung sebahagian kos makanan ayam yang sentiasa menaik.



Kini induk telah ditambah 15 ekor lagi kepada 20 ekor. 5 ekor induk penelur sediada tidak memadai, untuk kegunaan sendiri pun belum mencukupi. 

Batch betina terdahulu mencukupi untuk kuantiti itu...Rasanya dalam sebulan dua lagi ayam dara ini sudah mulai belajar bertelur.


Sementara menunggu 15 ekor induk tambahan bertelur, belajar membuat telur ayam masin, mencari formula terbaik supaya telur masin betul-betul menjadi. Kotlah nanti telur tidak begitu laku, setidaknya telur yang banyak boleh diawetkan.



Wednesday, June 30, 2021

Manfaat Tayar Terpakai

Matlamat utama hobi  selain memanfaatkan waktu terluang, aktiviti itu perlu diolah supaya memberi nilai tambah terhadap kewangan seseorang dan bukan sebaliknya.

Dalam hobi berkebun atau berternak, selagi boleh, kita perlu manfaatkan bahan terpakai, lebih lagi zaman ekonomi serba mencabar ini. 

Tayar terpakai, paling banyak digunakan sebagai bekas tanaman menggantikan pasu


Ada juga menggunakannya sebagai tembok penahan  tebing, tempat ayam bertelur dan banyak lagi mengikut kreativiti masing -masing

Menyedari manfaat itu penulis turut menjadikannya sebagai bekas menanam sayuran di kawasan tebing berpagar reban. Sudut yang sentiasa menerima sinaran matahari pagi dan petang.



Setelah diisi tanah, bahagian tengah tayar  disediakan tong berongga berisi baja  campuran  sisa domestik dapur berserta kompos alas reban. 

Sistem penyiraman pula menggunakan tetesan air automatik secara graviti. Melalui kaedah ini, dapat menyelesaikan isu malas menyiram pokok tanaman terutamanya dimusim kering. 

Untuk tujuan ini air dari kolam ikan akan dipam ke tong simpanan. 

Peria, timun dan tomato menjadi pilihan ditanam ditayar terpakai ini. Pagar dipasang untuk mengelakkan ayam- ayam mematuk sayuran.

Diharap menjadi  tanaman sayur menggunakan bahan -bahan terbuang ini.

Tuesday, June 29, 2021

Lampu Solar Taman

Seiring dengan perkembangan teknologi, lampu solar kini boleh dibeli dengan harga murah. Jika lampu yang dibeli berkualiti, lampu mampu bertahan lama.


Ini belian lampu solar online kedua penulis. Lampu solar berkapasiti 300watt. Dua unit berharga Rm89.


Dah cuba pasang, berpuashati  namun sikit terkilan..Berpuashati sebab lampu berfungsi dengan baik tapi terkilan kerana memilih warna kekuningan/warm white bukan keputihan/Daylight.

Jika membeli warna daylight, kecerahan lebih menyerlah.


 Ada 3 mode.

 1. Sentiasa Terang.

2. Malap dan Terang, apabila mengesan kelibat pergerakan

3. Tiba-tiba Menyala, lampu hanya menyala apabila mengesan kelibat pergerakan.

Jika pilih mode 2 dan 3 nyalaan boleh  tahan sehingga pagi. 



Dulu ada juga lampu ayam menggunakan minyak tanah, sekarang dah tak perlu bersusah payah. Pasang dan Tinggal.

Lampu solar belian pertama dipasang dihalaman rumah.
Walaupun terlindung bayangan pokok, lampu mampu mengecas sendiri.


 Cuma dulu tersilap membeli online COD  melalui promosi FB. 

Tergoda terus beli, untuk 5 unit lampu berharga Rm200+ untuk kapasiti lampu 100watt setiap satu.

 Rupanya jika dibeli di kedai online produk yang sama boleh diperolehi seunit tak sampai harga Rm20. Hampir separuh harga.

Bagusnya berlampu solar, kita dah tak ambil kesah untuk ON/OFF suis. Apabila hari mulai gelap lampu akan menyala sendiri, hari demi hari selagi lampu tidak rosak.

Senang bukan...

Monday, June 28, 2021

Tanam Keratan Batang Ketum Ayam..


Jom berkebun keliling rumah JBKR harini membiakkan lagi pokok ketum ayam melalui keratan batang pucuk...


Bahagian pangkal disapu penggalak akar, untuk menggalakkan pertumbuhan akar. 

 Keseluruhan 7 pokok nanti akan membekalkan sumber protin kepada ternakan peliharaan.


Harini juga penulis mencuba teknik baru penanaman pokok mangga dengan mencantumkan pokok muda dengan ranting pucuk pokok dewasa yang telah berbuah.

Pokok muda ditanam menggunakan biji benih. Hanya setelah pokok tumbuh, sebesar jari kelingking, proses cantuman boleh dibuat.

Kelebihan kaedah ini pokok yang masih kecil akan berbuah cepat dan lebat. Kesuburan pokok bergantung juga dengan cara penjagaan dan pembajaan.

Untuk tujuan mencantum, alat grafting ini dibeli.

Bahagian yang dicantumkan diikat/dibalut, kemudiannya keseluruhan pokok diserkup dengan karung plastik lutsinar untuk mengelakkan pucuk baru layu. Air hasil pemeluwapan membantu pucuk pokok kekal lembab..

Untuk tujuan siraman, hanya semburkan dibahagian berongga plastik semaian.

Sangat mengujakan dan harapnya pokok- pokok hidup subur.

Saturday, June 26, 2021

Ternak Kelulut Dalam Taman...

Ayam sudah, ikan sudah, ada lagi spesis penternakan  yang boleh cuba diternak didalam taman perumahan iaitu lebah atau kelulut. 

Dua keperluan utama kelulut atau lebah adalah resin dan nektar...Kelulut memerlukan pokok bergetah bagi mendapatkan resin untuk penyediaan sarangnya,  manakala nektar berupa sumber makanan lebah. Keperluan ini selalunya mudah diperolehi dalam lingkungan 500m radius dlm kawasan taman perumahan lama, yang memiliki pokok buahan, sayuran, bungaan maupun bungaan liar matang. 

Jika persekitaran sesuai, berbanding penternakan lain, menternak kelulut adalah jauh lebih  mudah sebab kelulut boleh berdikari. 

Melihat perkongsian pekebun bandar luarnegara, mereka selalunya akan turut menternak lebah walaupun tinggal ditaman perumahan berkeluasan sederhana.

Berdasarkan kepada petunjuk semasa, rasanya koloni lebah/kelulut boleh diternak dikawasan rumah penulis.   Beberapa kali menemui sarang lebah di pokok-pokok sekeliling rumah.

Mungkin wujud pokok-pokok yang disukai lebah seperti pokok akasia, salam, mangga, kelapa, jambu air, limau kasturi dll.
Cuma apabila habitatnya diganggu lebah akan melarikan diri. Keadaan ini boleh dimanfaatkan dengan menyediakan habitat yang lebih kondusif untuk lebah terus betah di situ. 

Semangat membuak-buak untuk mengaplikasikan  perkongsian penternak kelulut di utube...


CUTI CUTI

Korea - December 29, 2010 Slideshow: Nor’s trip from Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia to Seoul, South Korea was created by TripAdvisor. See another Seoul slideshow. Take your travel photos and make a slideshow for free.

Link

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

JOM TENGOK