Makanan Paling Sedap Di Dunia ..

Walaupun telah berbulan, pondok kebun belum siap lagi, hanya rangka yang dah siap. Ke kebun pun cuma sehari dalam seminggu. Hari Selasa adalah hari kebun, mana nak membersih kebun, mana nak membelai pokok, mana nak menyiapkan pondok ..Argh tak kesahlah kita siapkan ikut kemampuan, tiada time frame.

Tenang tenang saja..Kita ngopi dulu...

Bila perut sedang lapar, inilah juadah paling sedap di dunia...

Kedai Gunting Bas Mini...

Cabaran menyediakan khidmat kedai gunting rambut adalah mengekalkan barber yang bagus. Tiada istilah setia dikalangan mereka, kerana matlamat mereka adalah mencari wang. Jika target bulanan tidak tercapai, mereka akan berpindah ke tempat lain.

Barber memainkan peranan besar dalam menarik pelanggan datang, walaupun lokasi agak terpencil, jika  perkhidmatan bagus dan mutu guntingan cantik, pelanggan tetap akan berpusu-pusu datang. Lokasi strategik adalah satu kelebihan.

Walaupun barber itu penting, pemampilan kedai tetap perlu dititikberatkan. Apa yang disarankan barber perlu dipenuhi.

Perancangan asal, khemah besar dipasang dikedai bas ini, namun disebabkan masalah mendapatkan lesen kedai, rancangan itu terbantut, walaupun khemah dan rangka besi  telah dibeli.

Tanpa khemah atau ruangan menunggu ramai yang menyangkakan  kedai hanyalah bas buruk yang diparkir dikawasan lapang.

Menyedari pentingnya ruangan menunggu, payung besar disediakan sebagai ganti khemah. 

Masalah berpayung jenis ini, payung tidak begitu stabil apabila angin kencang bertiup apatah lagi kedudukannya diruangan terbuka. 

Sebagai alternatif payung pelangi pasar malam akan dipasang di meja konkrit dan bangku menunggu.

 

Lampu LED akan dipasang disekeliling bas. Bila persekitaran terang, suasana  kelihatan meriah dan diharap akan menggamit pelanggan datang.

YR Gunting Parit Raja....

Penangan covid19 dan PKP  bukan main-main. Kedai gunting bas mini Setapak terus tutup sehingga kini. Gara- gara ramai  merayu bergunting di malam raya , arahan tutup dilanggar pekerja, premis terus disita DBKL. Satu bas masih tersadai disana manakala satu lagi berjaya meneruskan operasi di tempat lain.

Kedai Parit Raja lain pula ceritanya, pekerja sediada tidak mahu disuntik vaksin, takut dengan kesan sampingan katanya. Menunggu pekerja baru masuk mengambil masa yang sangat lama akibat pintu sempadan negara belum dibuka menyebabkan kedai berterusan tidak beroperasi.

Apabila ada anak muda tempatan menelifon pada Februari 2022 untuk berkerja disitu, hati sangat teruja, memang dari dulu ingin mendahulukan anak tempatan. Tak fikir panjang bersetuju dengan memberikan insentif 2 bulan koleksi kedai tidak perlu dikongsi dengan pemilik,cuma perlu membayar bil bil utilities.

Masuk bulan kedua onar mula terserlah, koleksi kedai sukar diperolehi dengan pelbagai alasan, bil-bil dibiarkan tertunggak. Bulan Jun mendapat khabar mengejutkan, kedai telah dijual kepada orang lain. Argh mana mungkin. Selama kedai dibuka sejak 2015, kedai memang dipantau dari jarak jauh dan tiada masalah..

Tapi itulah yang terjadi, rupanya ada juga pembeli yang percaya, sebahagian wang telah bertukar tangan baru mereka perasan ditipu. Segala peralatan kedai licin termasuk AC  telah dijual ke orang berbeza. Penipuan ini telah menjadi kes polis. 

Simpati dengan 'pembeli' kedai itu, kedai disewakan kepadanya. Walaupun kadar sewa murah tapi hanya mampu bertahan selama 2 bulan. Bulan Ogos kedai dipulangkan  semula.

Kini operasi kedai dibuat seperti dulu. Pekerja lama 2 orang dapat masuk Malaysia. Kedai diberi nafas baru. Penampilan warna baru. Lantaipun nampaknya perlu dibuat mozek baru, serabut dengan cat lantai terdahulu. 

Kedai dideretan kedai lama adalah pusaka dari orangtua, kedudukannya sangat strategik, namun khabarnya akan diambilalih kerajaan untuk perlebaran jalan, sementara itu kita memanfaatkan sebaik mungkin. 

Barisan barber berpengalaman kami sedia memberi servis terbaik kepada pelanggan. 

Tarikh mula : 11hb September 2022 Ahad.

Alamat Kedai : 196 Jalan Pasar/ Jalan Kristal 7, Parit Raja., Batu Pahat Johor.

Waktu operasi: 10pg-10mlm

Sokongan pelanggan dapat menyuntik semangat kami untuk bangkit melupakan episod lalu.

Harapnya  kedai berterusan maju .

Kafe Vanilla Temerloh

Nampaknya sudah menjadi trend  membuat kafe di ladang-ladang atau pun kebun-kebun tanaman. Makanan yang disajikan samada semua atau sebahagiannya berasaskan tanaman yang ditanam di kebun. Kafe dikebun tebu dah ada, di ladang strawberry, ladang teh, ladang nipah, ladang nenas, kebun kelapa dan terbaru yang kami pergi di kebun vanilla Temerloh.

Kafe Vanilla Temerloh, kedudukannya agak terpencil tapi kunjungan tetap ramai..Dah lama viral, cuma kami baru berkesempatan datang atas pelawaan rakan. Selalunya  premis-premis yang pernah viral akan kekal relevan jika premis, mutu makanan dan servis sentiasa dijaga, jika tidak, pengunjung bertandang sekadar ingin mencuba dan itulah yang pertama dan terakhir. 

Bagus kafe dibuat  di kebun tanaman, setidaknya kita kenal pokok-pokok yang ditanam. Inilah pertama kali kami melihat pokok vanilla.

Tanaman dan kafe diusahakan anak muda usia awal 30an dengan kerjasama Jabatan Pertanian Malaysia.

Dipintu masuk memang kelihatan sangat biasa-biasa tapi disebelah dalam terdapat kawasan makan santai yang luas. Sekeliling redup dipayungi pohon-pohon kelapa. Sambil menikmati hidangan boleh menyaksikan  aktiviti bermain ATV dan pinball. 

Aiskrim, wafle, teh, kopi berperisa vanila, antara menu wajib yang terdapat disitu. Untuk lebih trendy keterampilan hidangan perlu dipertingkatkan..Kini banyak bekas-bekas makanan trendy murah dipasaran. 

Di Vanilla cafe pun ada sajian ubi rebus.  Hidangan ubi rebus nampaknya dah jadi trend di sana- sini.

Kami taklah membeli menu ubi rebus sebab ubi yang ditanam sendiri pun makan tak habis . Makan panas-panas cicah sambal tumis, hirup telur separuh masak kutip direban, sambil sembang pagi dengan rakan, fuh diam  tak diam setengah periuk ubi, habiss...