Lemang Besi...

Tak rugi berbudi dengan tanah.. 3 pokok kelapa halaman dan pinggiran jalan sentiasa memberi hasil. 

Walaupun sukar, buah tua masih boleh dikait dengan galah panjang.

Sudah sampai masa membuat tangga mudah alih untuk memanjat pokok yang semakin meninggi.. 

Pokok tinggi boleh tunggu kelapa tua gugur, yang rendah boleh kait untuk air kelapa muda. 

Pahat yang diubahsui dimanfaatkan untuk mengupas sabut...berbanding parang, mudah saja menggunakan alat ini..

Kalau sebiji dua lebih cepat menggunakan kukur manual, lambat sebab terpaksa mengeluarkan kukur elektrik dari kotak yang disimpan di stor . Bila dah banyak begini, pengukur ekektrik pastinya lebih laju..atau kalau malas juga boleh hantar ke kedai runcit..dulu upah kukur sebiji 50 sen..kini tak pasti.

Hah dapatlah guna santan yang banyak samada untuk buat lemang atau rendang daging dll. Lusa Sabtu kan nak raya. Sekarang santan  harga mahal berlipat kali ganda.

 

Zaman sekarang nak buat lemang pun mudah..dah tak payah guna buluh atau berpanas membakar lemang, kita guna acuan besi dan kukus..takda rotan akar pun berguna.. Walaupun bentuk seakan sama, rasa pasti berbeza tanpa rasa hangit lemang buluh bakar. 

Selamat Hariraya idul Adha..