Jjcm Tampin..

Kalau perjalanan ke utara ada port makan favorit di Sungkai atau Ipoh, Kalau nak makan kari ikan sembilang pergi ke Tg Piandang Parit Buntar Perak.

  Ke timur biasanya singgah makan ikan patin tempoyak di Temerloh, Kamaman pun sering singgah, disini sata padu. Kuala Trengganu rambang mata memilih menu..Kalau nak makan sambil dibelai bayu laut boleh makan ikan celup tepung di sepanjang Pantai Penarik.

Kalau ke selatan banyak, masakan salai boleh singgah di Sg Merab Bangi, Nilai pun ada, begitu juga di Seremban..

Medan ikan bakar boleh tuju Pantai Umbai Melaka, Sabak Aur Muar pun mantap, tapi selaunya jarang tak singgah makan asam pedas di Parit Jawa Muar.. 

Kini bertambah koleksi port makan jika ke selatan, Lomak Salai  Tampin. Hebahan pernah lalu di FB. Setelah sekian lama baru berkesempatan singgah..

Singgahan ke sini Selasa dalam perjalanan balik ke Lembah Klang, memang tidak menghampakan, bertepatan dengan ciri suasana dan selera..

Hari biasa pengunjung pun ramai, hujung minggu mungkin sesak..tapi sistem pengambilan makanan dan bayaran sangat bersistematik. Pembantu kedai pun ramai...

Masakan menepati selera, harga berpatutan...Selalunya daging dan itik salai menjadi pilihan

Daging salai lomak podeh, asam pedas tetel, pucuk ubi lomak, terung sambal, ikan kering pekasam berserta air mineral RM53.

Yang menariknya disini ada santapan halwa telinga busker. Sambil makan- makan mendengar lagu...fuh asyik.

Pantai Sg Lurus Senggarang...

Bila kita  sering bermusafir, mencari tempat-tempat menarik bukan lagi tujuan utama, yang sering menjadi fokus adalah tempat-tempat makan. Sekiranya tempat makan-makan berada di tempat menarik itu satu kelebihan.

Atas urusan kerja, Isnin bermusafir ke selatan, dalam pemikiran sesudah itu akan berpusing ke pantai timur sehingga Kuantan melalui Kluang -Kota Tinggi -Mersing, tiada tempoh waktu ditetapkan, dalam perjalanan itu ingin melawat sahabat sekolah yang diuji sakit di Bandar Tenggara.

Hajat tak kesampaian, sahabat tadi rupanya  bergerak pada hari sama ke Lembah Klang untuk rawatan, mungkin berselisih ditengah jalan,  kebetulan juga hari Rabu kami terpaksa kembali semula ke Lembah Klang atas urusan penting lain. Jadi mengubah haluan merayap di pantai barat saja.

Sesudah urusan selesai, pemikiran terarah mencari tempat makan- makan. Melilau sepanjang perjalanan mencari tempat makan..selalunya tempat yang meriah menjadi pilihan.., dari Parit Raja membawa kami ke Senggarang terpandang papantanda kecil usang, Medan Ikan Bakar..

Promosi kita ternyata sangat lemah...

Fuh ternyata pilihan yang betul. Pantai Sungai Lurus Senggarang..Ketika tiba hampir maghrib,  tempat-tempat makan tepian pantai meriah, pengunjung ramai,. Sebelum ini pernah meronda sehingga ke Rengit,  Pontian Kecil, kebanyakan singgahan tempat  makan tidak menepati ciri-ciri yang dicari.

Suasana begini yang penulis cari. Sambil menikmati hidangan dapat melayan pemandangan laut. Walaupun selalunya menu pilihan terjurus kepada makanan yang terbiasa dengan tekak..Kepelbagaian menu dan suasana membuatkan kita teruja dan menambah membangkitkan  selera...

Walaupun belangkas, pelbagai jenis ikan, sate dll, set hidangan nasi berserta siakap 3 rasa, telur dadar, sayur campur dan sup ayam menjadi pilihan dengan tambahan menu kupang masak sambal

Kalau kebiasaan restoran seafood, set sup tomyam antara menu pilihan wajib, di sini sup  ayam dengan rasa rempah, sangat menambat  selera.

Harga set 2 orang berserta menu tambahan kupang sedulang bujur dan minuman teh O ais hanya RM63, harga yang dikira berbaloi mengambil kira saiz hidangan.

Tak teragak-agak untuk kembali lagi jika kebetulan meronda ke selatan bahagian barat lagi..

Lemang Besi...

Tak rugi berbudi dengan tanah.. 3 pokok kelapa halaman dan pinggiran jalan sentiasa memberi hasil. 

Walaupun sukar, buah tua masih boleh dikait dengan galah panjang.

Sudah sampai masa membuat tangga mudah alih untuk memanjat pokok yang semakin meninggi.. 

Pokok tinggi boleh tunggu kelapa tua gugur, yang rendah boleh kait untuk air kelapa muda. 

Pahat yang diubahsui dimanfaatkan untuk mengupas sabut...berbanding parang, mudah saja menggunakan alat ini..

Kalau sebiji dua lebih cepat menggunakan kukur manual, lambat sebab terpaksa mengeluarkan kukur elektrik dari kotak yang disimpan di stor . Bila dah banyak begini, pengukur ekektrik pastinya lebih laju..atau kalau malas juga boleh hantar ke kedai runcit..dulu upah kukur sebiji 50 sen..kini tak pasti.

Hah dapatlah guna santan yang banyak samada untuk buat lemang atau rendang daging dll. Lusa Sabtu kan nak raya. Sekarang santan  harga mahal berlipat kali ganda.

 

Zaman sekarang nak buat lemang pun mudah..dah tak payah guna buluh atau berpanas membakar lemang, kita guna acuan besi dan kukus..takda rotan akar pun berguna.. Walaupun bentuk seakan sama, rasa pasti berbeza tanpa rasa hangit lemang buluh bakar. 

Selamat Hariraya idul Adha..

Pisang Bongkok Sabut..

Mula mula ingatkan dah takda harapan..Pokok pisang tanduk berbuah muda saiz 2 jari rebah dibadai angin kuat. Batang pokok lentok ditengah. Mujur sebahagian akar tidak tercabut, pokok ditegakkan dan ditongkat. Pokok kembali hidup dan buah membesar, beberapa bulan berikutnya batang patah lagi di bahagian kepala tongkat ..

Ditambah tongkat lagi di batang bawah tandan pula..

Kini batang pokok bawah tandan pula patah ..Membongkok sabut..Mujur buah  sudah tua. Boleh tunggu beberapa hari lagi untuk dituai. Untuk masak ranum walaupun diperam mungkin sukar tapi boleh dimanfaatkan  dikukus untuk sarapan pagi atau minum petang

Ini pula pokok pisang kerdil  generasi ke 4, kekurangan nutrisi.. Tandan hanya memiliki 2 sisir pisang.

 Terdapat perbezaan pada rumpun lain bila perdu disungkup dengan sampah berdaun  maupun ranting.  Pokok kelihatan mulai subur, daun hijau kembali banyak dan melebar. Sampah sampah yang mereput menjadi baja organik. 

Pokok nenas yang telah dituai dan dipotong dibahagian pangkal serta disungkup dengan sampah berdaun turut mengeluarkan tunas baru..

Baja foliar tambahan telah dibeli untuk menambah kesuburan tanah. Tak sanggup melihat pokok kekurangan nutrisi, terasa seperti sia sia bertanam tapi pokok dibiarkan kerdil ..Bila tanaman tidak berhasil terasa rugi membersihkan kebun tumpang saban bulan..

 

Anak Syurga...

Salam Jumaat

Allah maha upaya membentuk ciptaan menurut kehendaknya.  OKU  mental sejak lahir merupakan insan terpilih. Tidak disangkal lagi mereka ini adakah ahli syurga...Bertuah keluarga yang redha dan sabar dengan anugerah anak istimewa ini.

Pengidap Down sindrom memiliki perwatakan dan rupa yang hampir sama... Di taman kami  sekurangnya terdapat 2 orang istimewa ini. Mereka rajin solat berjemaah ke surau dan bersolat mengikut citarasa sendiri...Setiap kali datang akan membetulkan susunan sejadah..Di majlis tahlil atau yasin, mereka akan mengagihkan surah surah yasin dan air minuman...

Insan istimewa ini tetekala jemaah bersembang diluar surau, anak syurga ini menaiki mimbar dan berkhutbah..Walaupun tak faham apa yang dituturkan tetapi terselit perkataan Allah ..Allah

 Diperhatikan juga  sesudah memasukkan wang ke dalam tabung masjid sering menadah tangan berdoa.. Katanya doa untuk ibu dan bapa. MasyaAllah Tabarakallah...

Ketika dihampiri, terkial-kial juga untuk nemahami apa yang dihajatkan, rupanya meminta mengambil foto bersama gambar imam masjid.  

Di atas ini merupakan mesej yang ditulis insan istimewa kepada imam masjid taman...Penuh yakin menulis..Dia tulis.., ini Abang Hensem hehe

Sofa Lama Ganti Baju...

Tiada yang kekal didunia ini apatah lagi sofa zaman sekarang. Harga mahal tapi ketahanan tiada. 

Sofa 3+2 dibeli 6 tahun dulu, sofa 3 tempat duduk masih elok berbanding dengan sofa 2 tempat duduk yang mengalami kerosakan teruk...Penyewa rumah meminta mengeluarkan sofa rosak. Mereka membawa sofa tambahan sendiri.. 

Termenung juga bila penyewa meminta mengeluarkan sofa tersebut.

Bukan tak sayang nak dibuang, cuma nak dibuang dimana, tak sanggup memanggil orang melupus tapi berkesudahan dibuang di tempat pelupusan sampah haram. Hati sakit..Kalau barangan letrik atau logam itu mudah, banyak kedai barangan lusuh sedia menerima..

 

Teruk punya kualiti, melekok di tempat yang sering diduduki selain pembalut turut tidak terlepas dari cakaran kucing.. 

Ingatkan satu rupanya dua..sofa satu tempat duduk juga diminta untuk dilupuskan. Sofa satu tempat duduk  merupakan model berlainan, belian terdahulu sebelum diganti dengan model yang rosak ini..Model ini biarpun berusia lebih 10tahun tapi kualiti masih mantap cuma pembalut habis dicakar kucing.

Kita tidak membela kucing tapi sofa rosak kerana kucing yang datang..

Sampel sofa satu tempat duduk model sama yang dikongsi kedai  kusyen setelah dibaikpulih.

Fuh mujur ada kedai baikpulih kusyen, selamat dari dibuang ke tempat buangan haram...Pembaikpulih memberitahu dia sanggup mengambil terutamanya model sofa satu tempat duduk jika kita tidak inginkan lagi..Model ini masih mempunyai peminat  dan harganya tetap tinggi..

Kos baikpulih kedua sofa  menggunakn pembalut baru kalis air dan kalis cakaran kucing adalah RM1200...Wah sangat berbaloi, kurang dari bajet RM1500 yang sedang dikumpul untuk membeli sofa di ruangan tv rumah tinggal kami.

Harap setelah keduanya diberi baju baru berwarna pastel sandy 4048-2, sofa makin berseri di ruangan baru. Kita manfaatkan sofa yang orang dah tak hingin...

Bagaimana nak digandingkan dua model berbeza tu, arghh fikirkn kemudian...

Kantan Puncak Rasa...

Seribu langkah bermula dengan langkah pertama, kalau tak dipecahkan ruyung manakan dapat sagunya

Tak perasan pokok kantan di kebun bukit telah belajar mengeluarkan bunga..

Walaupun tidak sebagaimana dirancang, dulu dah tanam lebih 40 rumpun, yang hidup cuma 4 rumpun...atau 10 peratus saja dan alhamdulillah kini mula menikmati hasil. 

Bunga masih bersaiz kecil lagi..

 

Kita hanya mampu berusaha dan merancang...pokok-pokok banyak dicabut atau disiat oleh monyet juga babi ketika mula ditanam...Benih rosak pun ada, mungkin ketika itu benih tidak cukup menerima cahaya matahari terpayung oleh rimbunan pokok besar lagi...

Berkebun pula secara santai tanam dan tinggal sesekali dibersihkan semasa datang seminggu sekali...atau kekadang 2 kali..

Daripada hutan belukar, kini masih dikelilingi hutan belukar, mampu  menikmati hasil kira  satu kejayaan juga.

Selain kantan, serai dan limau kasturi telah dituai beberapa kali..Sebenarnya ini pun tujuan berkebun, selain  beriadah setiap kali balik ada saja hasil kebun dibawa balik..sikit sebanyak  dapat juga mengurangkan perbelanjaan barangan dapur.  Dengan saiz kebun tidak begitu luas apalah sangat diharap untuk tujuan komersil...