Kari Sembilang Kuala Kurau

Bila bermusafir untuk tempoh waktu singkat di Thai baru-baru ini, menggunakan perkhidmatan awam lebih mudah dan berbaloi..Pergerakan dekat boleh menaiki tut tut maupun grab.

Menaiki grab lebih murah dan lebih selesa berbanding tut tut. Pergerakan jauh menaiki van atau bas.

Tambang Hatyai ke Patani menaiki van sekitar 150Baht, sedangkan menaiki grab 250B lebih... untuk perjalanan lebih 2 jam, harga yang dirasakan berbaloi... Lain kali mungkin boleh terus menuju  ke daerah timur dari pintu masuk Padang Besar atau Betong atau Sg Golok. Harga tambang pun tidak banyak berbeza...Dah tak perlulah asyik-asyik Hatyai..

Harga serba serbi di Hatyai pun sudah tidak begitu mesra poket..Lagipun untuk mendapatkan citarasa masakan Thai elok lah terus saja ke sebelah timur selatan Thai. Kebanyakan pengusaha restoran Hatyai berasal dari Timur... Cuma tak semua tempat makan menawarkan harga murah..premis yang sering dikunjungi warga luar harga pun sudah melambung.

Cuma bila menaiki kenderaan awam, pergerakan serba sedikit terbatas..Perlu merancang pergerakan terlebih dahulu berbanding berkenderaan sendiri yang boleh dibuat disaat akhir. Pilihan hotel di daerah timur tidak sebanyak di Hatyai..Kemungkinan sukar mendapat penginapan dimusim puncak adalah tinggi..dengan kenderaan sendiri pilihan kita lebih luas untuk ke mana-mana destinasi.

Sekembalinya dari Siam melunaskan hajat memakan kari ikan  sembilang di Kuala Kurau. Ikut tekak kari sembilang disini memang special..Di sini awal pagi telah dihidang makanan berat..Ternyata harga makanan jauh lebih murah di sini berbanding Hatyai..Kari sembilang, kari kepala ikan merah, sayur campur dan air hanya Rm29 untuk dua orang...di Siam set makanan tengahari dan malam ringkas sudah melebihi harga rm50 untuk 2 orang. 

 

Kopi Robusta & Arabica

Biarpun kebun kecil, semua pokok nak ditanam. Bila orang tanya dikebun tanam pokok apa..Boleh kata apa yang diteka semua ada..yang terbaru adalah pokok kopi. 

Tertarik dengan tanaman kopi sewaktu berkursus di Pejabat Pertanian Kalumpang..Pokok rendah, dahan berbuah sangat lebat...Menurut penjual benih lagi, pokok kopi sangat lasak, boleh hidup dicelah rimbunan pokok lain. Jarak sesama pokok pula tidak begitu jauh,  ciri ciri pokok yang memang dicari..di sempadan kebun, persekitaran agak terlindung dengan pohon besar jiran, jadi pencahayaan tidak begitu baik..cuba menanam pokok-pokok lain tumbesaran tidak begitu menjadi, bahkan mudah mendapat serangan serangga akhirnya mati..

Anak pokok kopi dibeli dari pembekal di Felda Besout Perak..

 Permulaan ini mencuba dengan 7 pokok dahulu, 4 robusta dan 3 arabica..Setiap satu berharga RM 18., sekiranya tumbuh dengan baik boleh tambah lagi dimasa akan datang..Banyak ruang antara pokok buahan yang boleh dimanfaatkan. 

Kita tanam jer dulu, apa nak dibuat dengan biji kopi akan difikirkan kemudian.