Pada pandangan penulis otak pengusaha kafe dan kebun nenas ini bergeliga, ini yang pertama pengusaha menjadikan tanaman nenas sebagai tarikan pengunjung untuk datang ke kafenya. Kalau di Cameron Highland orang sudah terbiasa dengan kafe di ladang teh, ataupun kafe dikebun strawberry, uniknya Kafe Saudagar Nenas, di Sungai Merab Bangi ini, pelbagai menu hidangan kafe semuanya berasaskan nenas.
Mengikut bacaan diinternet pengusha berusia awal 40an mengusahakan tanah berkeluasan 4.5 ekar dengan pelbagai spesis nenas
Kalau kebiasaan petani sering menjadi mangsa peraih/orang tengah, keadah memasarkan sendiri nenas dan produk hiliran mampu menjana pendapatan jauh berlipat kali ganda. Melihat kepada kehadiran pengunjung ke kafe adalah dipercayai penghasilan nenas dikebun ini jauh dari mencukupi dan bekalan mungkin terpaksa dibawa dari luar.
Ketika kami datang kebanyakan pokok nenas sedang berputik.
Sesatu premis bila telah mendapat kunjungan geng-geng motor memang selalunya akan meriah. Keluasan kafe yang agak terhad mungkin menjadi penghalang untuk menerima kunjungan ramai orang lagi.
Pengunjung terlalu ramai terpaksa menunggu giliran meja kosong, yang beratur memesan dan menunggu makanan juga ramai jadi hanya yang sabar sanggup menunggu giliran.
Bagusnya pelanggan boleh membuat aktiviti lain sambil menikmati pemandangan dari tanah tinggi sementara menunggu pengumuman hidangan siap, ala ala KFC/MCD.
Pelbagai menu berasaskan nenas agak unik, ada nasi lemak sambal nenas, lempeng sambal nenas dan bermacam -macam menu lagi. Kalau paceri nenas itu biasa, kunjungan ini pertama kali memakan nenas goreng bersalut tepung bercicahkan sambal kicap, fuh memang terangkat.
Harga pula sangat berpatutan.
Melihat kepada penambahbaikan prasarana tempat parking yang ditambah, laluan keluar masuk berasingan untuk melancarkan trafik, sekiranya berterusan mendapat sambutan adalah dijangka kafe akan dibesarkan.
Sangat disarankan untuk berkunjung kesana cuma kena pilih waktu sesuai untuk mengelak bersesak dengan orang ramai...
Pertanian adalah perniagaan
ReplyDelete