click to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own textclick to generate your own text

Sunday, December 13, 2020

Petua Melembutkan Daging..

Ayam tua dan  daging liat  berpisah tiada. Selalunya memang macamtu...ayam lebih 5 bulan kekadang mengalahkan ayam pencen lebih-lebih lagi yang jantan..

Jika mempunyai pressure cooker liat macamanapun tak jadi masalah...Nak masak sehingga tulang berderai pun boleh.

Jika tiada alatan tersebut jangan bimbang, campurkan daun salam dan masak seperti biasa, In sha Allah daging akan jadi lembut.

Kenduri baru ni risau juga ayam jagoh umur lebih 8 bulan daging akan liat macam getah tayar lori..pressure cooker pulak dah rosak, tapi tulah memang betul genius petua orang dulu ., dengan bahan alam semula jadi..daging boleh jadi enak dan empuk.


Kalau liat baru ni nescaya tak lama ayam betina dewasa yang dipelihara untuk dapatkan telur ..daripada liat sukar dikunyah  lebih baik disembelih. Tapi dengan petua daun salam rasanya akan dibiarkan megeluarkan hasil telur selagi boleh. 

Seronok mengutip hasil setiap hari dari 4 ekor yang sedang aktif bertelur..

2 ekor remaja pun sedang belajar bertelur.

Keseluruhan dapat lah memungut paling kurang 4 -5 biji sehari..Ok lah tuu...



3 comments:

  1. Ada petua orang dulu-dulu untuk lembutkan ayam ye Wak. Mak saya suka pelihara ayam kampung, tapi tujuannya hanya untuk disembelih kalau cucu-cucunya balik kampung. Setiap pagi dan petang, mak akan masak nasi lebih dan separuh nasi yang baru tanak dicampur jagung bagi makan ayam. Umur enam bulan, ayam cukup sihat dan besar. Saya pun terkejut anak-anak saya meratah ayam kampung goreng habis berekor-ekor! Sayangnya emak sekarang kurang sihat, sudah uzur dan tak larat nak masak nasi pagi dan petang untuk ayam-ayamnya.

    ReplyDelete

CUTI CUTI

Korea - December 29, 2010 Slideshow: Nor’s trip from Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia to Seoul, South Korea was created by TripAdvisor. See another Seoul slideshow. Take your travel photos and make a slideshow for free.

Link

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

JOM TENGOK